卵のレシチンには血液中の善玉コレステロールを増やす作用があります。善玉コレステロール値の高い人を、ヨーロッパやアメリカでは長寿症候群、つまり「長生きする人たち」とよんでいます。 このレシチンが脳をサポートし、「記憶の老化」を防ぐ働きがあることもわかってきています。認知症やアルツハイマー病が社会問題となっている今、関心が高まっています。 毎日卵黄レシチンを召し上がることにより、健康の維持に役立てていただければと思います。
レシチン、卵黄コリンの基本
リゾチームというのは、1922年にペニシリンを発見したA.Flemingという人によって、人間の鼻汁から発見された溶菌酵素です。 溶菌酵素とは、細菌の細胞壁を加水分解して殺菌する力をもっている酵素のことです。 自然界には広く存在しており、動物の涙、唾液、鼻汁、血液に、それから植物にも含まれています。 イチジクの白い乳液にはリゾチームが含まれています。卵白には0.3%のリゾチームが含まれています。 私たちが風邪をひきますと鼻水が出ますが、これは喉や鼻孔でリゾチームが増産され、細菌やウイルスと戦闘態勢に入るわけです。このリゾチームは風邪のウイルスの増殖を防ぐ力をもっています。 また、リゾチームのことなど知られていない昔から、風邪をひくと卵酒をのんだのは、経験上の知恵ともいうべきでしょう。 卵白から分離精製されたリゾチームは、食品の殺菌剤として、あるいは医薬用途にも広く使用されています。 <続く> さてアセチルコリンによって認知症やアルツハイマー病が改善されたり、一般の成人や児童に対しても脳の学習能力や記憶力などの強化改善に役立つ可能性があると発表されています。 このアセチルコリンが豊富に含まれるレシチン=卵黄コリンの健康効果にご興味がある方は、レシチン=卵黄コリンサプリメントを試してみてはいかがでしょうか。 >>>最新の「記憶の老化」予防対策サプリメント比較ランキングはこちら
リゾチームというのは、1922年にペニシリンを発見したA.Flemingという人によって、人間の鼻汁から発見された溶菌酵素です。
溶菌酵素とは、細菌の細胞壁を加水分解して殺菌する力をもっている酵素のことです。
自然界には広く存在しており、動物の涙、唾液、鼻汁、血液に、それから植物にも含まれています。
イチジクの白い乳液にはリゾチームが含まれています。卵白には0.3%のリゾチームが含まれています。
私たちが風邪をひきますと鼻水が出ますが、これは喉や鼻孔でリゾチームが増産され、細菌やウイルスと戦闘態勢に入るわけです。このリゾチームは風邪のウイルスの増殖を防ぐ力をもっています。
また、リゾチームのことなど知られていない昔から、風邪をひくと卵酒をのんだのは、経験上の知恵ともいうべきでしょう。
卵白から分離精製されたリゾチームは、食品の殺菌剤として、あるいは医薬用途にも広く使用されています。
<続く>
さてアセチルコリンによって認知症やアルツハイマー病が改善されたり、一般の成人や児童に対しても脳の学習能力や記憶力などの強化改善に役立つ可能性があると発表されています。
このアセチルコリンが豊富に含まれるレシチン=卵黄コリンの健康効果にご興味がある方は、レシチン=卵黄コリンサプリメントを試してみてはいかがでしょうか。
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